Kjøretortte
oppskrift

Denne deilige kaken er rask å lage og passer perfekt til kaffebordet eller som en søt snack.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl kremfløte
- 1 dl bær eller syltetøy (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Melis til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Pisk eggene og sukkeret til en lys og luftig masse.
3. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen, og tilsett det forsiktig til eggesukkerblandingen.
4. Hell røren på stekebrettet og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
6. Vend kaken ut på bakepapiret og fjern forsiktig papiret fra bunnen.
7. Smør kremfløte og bær eller syltetøy over kaken.
8. Rull kaken stramt sammen ved hjelp av bakepapiret.
9. La kaken hvile litt før servering og skjær den i porsjonsbiter.
10. Pynt med melis før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100g):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.81 (351 anmeldelser) ★★★★★ del