Karpalojuoma
oppskrift

En deilig og frisk karpalojuice som setter feststemning til selvstendighetsdagen. Denne drikken er enkel å lage, og smaken blir bedre etter å ha stått i kjøleskapet.
Valgetid: 10 min + 3 dager gjæringstid
Annosstørrelse: Ca. 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- ½ l karpaloer
- 2 l vann
- 300 g sukker
- En liten klype gjær

Fremgangsmåte:

1. Koke opp karpaloer og vann i en kjele.
2. Sil saften og bland inn sukkeret, la det avkjøles til omtrent 37 grader.
3. Bland gjæren med en liten mengde væske og hell det i karpalojuicen.
4. La drikken gjære ved romtemperatur i 3 dager.
5. Flaske drikken og la flaskene stå ved romtemperatur i cirka tre timer.
6. Sett flaskene i kjøleskapet i minst tre dager, helst en uke.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 120 kcal
- Karbohydrater: 30 g
- Sukker: 29 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 3.65 (4288 anmeldelser) ★★★★★ del