Iskake til Nyttår
oppskrift

Denne deilige iskaken er en perfekt dessert for festligheter, spesielt til nyttårsfeiringen. Den er frisk, søt og vakkert pyntet.
Valgetid: 30 minutter + 4 timer frysetid
Porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 1 l vaniljeis
- 2 dl kremfløte
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. bringebær og blåbær)
- 100 g sjokoladebiter
- Til pynt: melis og spiselige dekorasjoner

Fremgangsmåte:

1. Ta vaniljeisen ut av fryseren for å mykne i omtrent 15 minutter.
2. Pisk kremfløten, sukkeret og vaniljesukkeret til en luftig krem.
3. Bland forsiktig den mykne vaniljeisen inn i kremen.
4. Tilsett bærene og sjokoladebitene i blandingen og rør forsiktig.
5. Hell blandingen i en smurt kakeform og jevn ut toppen.
6. Dekk kaken med plastfolie og sett den i fryseren i minst 4 timer eller til den er helt frossen.
7. Ta kaken ut av fryseren 10 minutter før servering. Pynt med melis og spiselige dekorasjoner.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 20 g

Vurderinger: 4.87 (3693 anmeldelser) ★★★★★ del