Italiensk urte- og løklefse
oppskrift

Denne deilige urte- og løklefsen kombinerer aromatiske urter og løk, og skaper en perfekt tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8 skiver

Ingredienser

- 2 dl varmt vann
- 25 g gjær
- ½ ts urtesalt
- 1 ss provencalsk urtemiks
- Nykvernet svart pepper
- ½ dl olje
- 5 dl hvetemel

Fremgangsmåte

1. Løs opp gjæren i varmt vann og la det stå i ca. 5 minutter til det begynner å boble.
2. Tilsett urtesalt, provencalsk urtemiks, svart pepper og olje. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis til deigen, til den er jevn og smidig.
4. Elt deigen på bordet i ca. 10 minutter, til den er glatt.
5. La deigen heve under et klede på et varmt sted i ca. 30 minutter eller til den har doblet seg i størrelse.
6. Form deigen til ønsket fasong og legg den på et bakepapirkledd stekebrett.
7. La brødet heve i ytterligere 15 minutter.
8. Stek brødet på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til det er gyllenbrunt.
9. La det avkjøle før du skjærer i skiver.
Næringsinnhold (per skive):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.13 (419 anmeldelser) ★★★★★ del