Pääkallopata
oppskrift

En smakfull og mettende rett som er enkel å lage, perfekt for familien. Den kombinerer deilige ingredienser som mais, zucchini og hvite bønner, og er et utmerket valg for travle dager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g fullkornspasta
- 1 boks hvite bønner i tomatsaus
- 1 zucchini, skivet
- 1 boks mais
- 1 ss fersk timian (eller 1 ts tørket)
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt: cayennepepper eller annen krydret krydder)

Fremgangsmåte:

1. Kok fullkornspasta etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Varm opp olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett den skivede zucchinien og stek til den er myk og lett gylden.
3. Tilsett mais og de avsilte hvite bønnene i tomatsausen i pannen. Bland godt.
4. Ha den kokte pastaen i pannen og bland alle ingrediensene sammen.
5. Krydre med fersk timian, salt og pepper. Hvis ønskelig, kan du tilsette cayennepepper eller annen krydret krydder.
6. La gryten varmes opp i noen minutter slik at smakene blander seg godt.
7. Server varm og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 18 g
Karbohydrater: 70 g
Fett: 10 g
Fiber: 12 g

Vurderinger: 3.27 (4622 anmeldelser) ★★★★★ del