Enkel råkake uten nøtter
oppskrift

En deilig og sunn råkake som er perfekt for alle som ønsker et enkelt og raskt kakeoppskrift uten nøtter. Passer for veganere, eggfrie og melkefrie kosthold.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl dadler (uten stein)
- 1 dl kokosflak
- 1 dl kakaopulver
- 2 ss lønnesirup eller honning
- 1/2 dl kokosolje (smeltet)
- 1/2 dl vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn, dadler, kokosflak, kakaopulver og salt i en bolle.
2. Tilsett smeltet kokosolje, lønnesirup, vann og vaniljeekstrakt.
3. Bland ingrediensene til en jevn deig. Du kan bruke hendene eller en gaffel.
4. Press deigen tett ned i en paiform dekket med bakepapir.
5. Sett kaken i kjøleskapet i ca. 1-2 timer for å stivne.
6. Skjær i ønsket størrelse og server.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 1/10 av kaken):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 8 g

Vurderinger: 4.36 (206 anmeldelser) ★★★★★ del