Pilottitakkipasta
oppskrift

En smakfull pasta inspirert av 90-talls trender og friske smaker. Rask å lage og passer både til hverdag og fest!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 rød paprika, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 150 g spinat
- 100 g fetaost, smuldret
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkens instruksjoner. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket løk og surr til den er myk.
3. Ha i knust hvitløk og terninger av paprika. Stek i ca. 5 minutter.
4. Tilsett delte cherrytomater og spinat. Stek til spinaten er visnet og tomatene er myke.
5. Bland den kokte pastaen inn i grønnsakene. Tilsett litt av kokevannet om nødvendig, slik at pastaen ikke blir tørr.
6. Krydre med salt og pepper. Tilsett smuldret fetaost og bland godt.
7. Server porsjonene pyntet med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g
- Natrium: 300 mg
Nyt denne deilige og fargerike pastaen som minner om ungdommelig stil og smakskombinasjoner!

Vurderinger: 4.95 (2388 anmeldelser) ★★★★★ del