Broileririeskat
oppskrift

Saftige broileririeskene er en rask og enkel rett som er perfekt for en middag eller lunsj.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmåte: 4

Ainesosat

RIESKAT:
- 2 dl hvetemel
- 1,5 dl grovt hvetemel
- 1,5 dl rugmel
- 1 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- En klype salt
- 2,5 dl melk
BROILERIN MARINADI:
- 2 ss olje
- 2 ss soyasaus
- 1 ss muscovadosukker
- 1 ss sitronsaft
- En bit ingefær, finhakket
- 1 hvitløksfedd, skivet
- Nykvernet svart pepper
- 2-3 kyllingfileter
RIESKAKÄÄRÖT BROILERITÄYTTEELLÄ:
- Stekt kylling i strimler
- Salat
- Majones
- Tomatsalsa
- Agurk i tynne strimler
- Fetaost i terninger

Ohjeet

1. Forbered rieskene: Bland hvetemel, grovt hvetemel, rugmel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Tilsett melk og rør til en deig.
2. Del deigen i 10 deler og kjevle dem ut til tynne riesker. Stek rieskene i en varm panne uten fett på begge sider. Hold de stekte rieskene varme.
3. Lag marinaden: Bland ingrediensene til marinaden sammen i en bolle eller pose. Tilsett kyllingfiletene og mariner i minst et par timer.
4. Stek den marinerte kyllingen i pannen til den er gjennomstekt og skjær den i strimler.
5. Sett sammen rieskene: Legg stekt kylling, salat, majones, tomatsalsa, agurk og fetaost på en rieske. Rull sammen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 25 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.29 (1070 anmeldelser) ★★★★★ del