Morsdagskaker
oppskrift

Beskrivelse: Disse vakre og deilige morsdagskakene er pyntet med spidse mønstre og salt karamellsmakende glasur. De er en perfekt gave til mor eller venn.
Forberedelsestid: 1 time + pynting
Antall porsjoner: Ca. 12 kaker

Ingredienser:

- 200 g smør, myknet
- 150 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 400 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- En klype salt
- Salt karamellsmakende melis til glasuren
- Svart matfarge (til pynting)
- Fondant (til pynting)

Instruksjoner:

1. Pisk det myke smøret og sukkeret i en bolle til det er luftig.
2. Tilsett egget og vaniljesukkeret, og rør godt.
3. Bland inn hvetemelet, bakepulveret og saltet. Elt deigen til den er jevn.
4. Pakk deigen inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
5. Kjevle deigen ut til ca. 0,5 cm tykkelse og skjær ut ønskede former.
6. Legg kakene på bakepapir og stek dem på 180 grader i ca. 8-10 minutter, til de er lett gyldne.
7. La kakene avkjøle.
8. Lag glasuren ved å blande salt karamellsmakende melis med vann til ønsket konsistens.
9. Pynt de avkjølte kakene med spidse mønstre og fondant. Bruk svart farge til bakgrunnen.
10. La pyntingen tørke før servering.
Næringsinnhold (per kake):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 20 g
- Sukker: 10 g

Vurderinger: 4.94 (4161 anmeldelser) ★★★★★ del